Mořské ryby
Treska se špenátem a bílými fazolemi
Rychlá treska z jedné pánve s krémovými fazolemi, špenátem a citronem.
Suroviny
- 600 g filetů tresky
- 2 konzervy bílých fazolí po 400 g
- 150 g baby špenátu
- 2 stroužky česneku
- 150 ml zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citron, sůl a pepř
Postup krok za krokem
- Česnek krátce orestujte na oleji. Přidejte scezené fazole a vývar a nechte 5 minut mírně probublávat.
- Část fazolí rozmáčkněte lžící, vmíchejte špenát a nechte ho zavadnout.
- Položte na fazole osolené filety, přiklopte a na mírném ohni dovařte podle tloušťky porcí, přibližně 8–12 minut.
- Dochucujte citronovou šťávou a podávejte přímo z pánve.
Tip do kuchyně
Pokud používáte mražené filety, nejprve je nechte rozmrznout v lednici a dobře osušte.