Mořské ryby
Těstoviny s tuňákem, citronem a kapary
Suroviny
- 320 g těstovin
- 2 konzervy tuňáka (asi 300 g okapané ryby)
- 2 lžíce kaparů
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 citron
- petrželka.
Postup
- Těstoviny uvařte podle obalu.
- Na oleji zlehka prohřejte česnek a kapary, přidejte tuňáka, citronovou kůru a trochu vody z těstovin.
- Vmíchejte těstoviny a petrželku, dochuťte citronovou šťávou.
Tip redakce: Tuňáka nerozvařujte; stačí ho prohřát.
Na co si dát pozor
Před slitím těstovin si nechte trochu škrobové vody. Pomůže propojit olej a citron do lehké omáčky, aniž by se konzervovaný tuňák dlouho vařil.
Další inspiraci pro rybáře najdete na webu Potřeby rybářské.