Mořské ryby
Sardinky s rajčatovou cizrnou z jedné pánve
Rychlá večeře z konzervovaných sardinek, cizrny a rajčat s česnekem.
Suroviny
- 3 konzervy sardinek po 120 g
- 2 konzervy cizrny po 400 g
- 400 g krájených rajčat
- 2 stroužky česneku
- 1 malá cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- petržel, citron, sůl a pepř
Postup krok za krokem
- Cibuli a česnek nakrájejte a změkčete na oleji. Přidejte rajčata a povařte 8 minut.
- Vmíchejte propláchnutou cizrnu a nechte ji 5 minut prohřát a nasáknout omáčkou.
- Okapané sardinky položte na cizrnu a jen krátce je prohřejte, aby se nerozpadly.
- Dokončete petrželí a citronem a podávejte s pečivem.
Tip do kuchyně
Jestliže jsou sardinky v kvalitním olivovém oleji, můžete část použít na orestování cibule.