Mořské ryby
Sardinkový salát s fazolemi
Suroviny
- 2 konzervy sardinek (celkem asi 240 g ryby)
- 1 konzerva bílých fazolí
- 1 červená cibule
- 200 g rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- citron
- petrželka.
Postup
- Fazole propláchněte a nechte okapat.
- Smíchejte je s nakrájenými rajčaty, cibulí, olejem a citronem.
- Navrch položte sardinky a posypte petrželkou.
- Podávejte s pečivem.
Tip redakce: Sardinky přidávejte až nakonec, aby zůstaly v pěkných kusech.
Na co si dát pozor
Konzervované sardinky přidejte na salát až těsně před podáním. Chcete-li mírnější chuť, použijte část oleje z konzervy místo dalšího olivového oleje.
Další inspiraci pro rybáře najdete na webu Potřeby rybářské.