Mořské ryby
Mořský vlk s bylinkami a pečenými bramborami
Suroviny
- 2 vykuchaní mořští vlci (po 500 g)
- 600 g malých brambor
- 1 citron
- 3 lžíce oleje
- rozmarýn
- petrželka
- sůl.
Postup
Brambory rozkrojte, osolte, promíchejte s olejem a předpečte 20 minut při 210 °C. Přidejte osolené ryby s citronem a bylinkami v dutině a pečte ještě asi 20 minut. Podávejte s bramborami a výpekem.
Tip redakce: Ryba musí ležet na plechu v jedné vrstvě, aby se pekla rovnoměrně.
Další inspiraci pro rybáře najdete na webu Potřeby rybářské.